La internacionalización de productos amazónicos constituye una estrategia clave para impulsar el desarrollo rural, promover la conservación ambiental y fortalecer el posicionamiento del Perú en mercados globales.
Entre los productos con mayor proyección figuran el cacao amazónico, reconocido por su calidad y aroma único; el aceite de palma sostenible, cultivado bajo estándares responsables; y el café de altura, que destaca por su perfil aromático y sabor diferenciador, según el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).
A ellos se suman especies hidrobiológicas como el paiche, el paco y la gamitana, que sobresalen por su aporte nutricional y su capacidad de conquistar nichos de consumo gourmet.
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En ese contexto, las ferias internacionales de la industria de alimentos -como la Summer Fancy Food, Anuga, Gulfood, entre otras- se han convertido en plataformas decisivas para la promoción internacional de estos productos. Dichos espacios han permitido que el café, cacao, camu camu, aguaje, macambo y sacha inchi capten la atención de compradores extranjeros por su origen, sabor y valor agregado.
En resumen, la internacionalización de productos amazónicos peruanos avanza impulsada por una oferta diversa, alianzas institucionales, capacitación técnica y acceso a mercados exigentes. Estos productos reflejan no solo la biodiversidad y riqueza cultural de la Amazonía, sino también el potencial para consolidarse como referentes en comercio exterior.
Desde la Gerencia del Centro de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), reafirmamos nuestro compromiso de seguir impulsando espacios como los encuentros empresariales y ferias, los que permiten visibilizar la variedad de productos naturales de nuestro país y promover su inserción en nuevos mercados internacionales. Para más información puede escribirnos al correo cencalada@camaralima.org.pe. o comunicarse al teléfono 219-1566.
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